Emporium vs Delicatessen

Emporium (medieval Latin from Greek emporos = 'merchant') is a term used for a store selling a wide variety of goods, and for marketplaces or trading centres in ancient cities.

Delicatessen is a term meaning "delicacies" or "fine foods".
The term delicatessen has a secondary meaning in some countries, referring to stores that sell delicatessen; the word delicatessen thus also is used as a shortened term for delicatessen store. Sometimes this is further shorted to the informal term deli.
[fonte: http://en.wikipedia.org/wiki)

Apresentação

Marketing Estratégico - Serviços

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Espaço Single

Trata-se de um espaço personalizado onde estão reunidos produtos de diversas categorias (massas, congelados, frutas frescas, laticínios e delicatessen) especialmente desenvolvidos para atender o público solteiro com qualidade e praticidade.
As instalações são planejadas de maneira a convidar os clientes para degustarem produtos durante ações promocionais destacadas especialmente neste espaço. Um balcão convidativo e descontraído e um lounge aconchegante e relaxante propiciam interação entre seus freqüentadores.
Modelo de negócios para o serviço: Os serviços oferecidos aos consumidores são custeados a partir da venda dos espaços destacados para produtos “single” dos fornecedores da rede.

Rede Zona Sul

[fonte: Site Supermercados Zona Sul]
"Supermercados Zona Sul é uma rede com 30 lojas localizadas em bairros da zona sul da Cidade do Rio de Janeiro em sua grande maioria, além da Barra da Tijuca, Recreio dos Bandeirantes e Angra dos Reis.
As lojas são tipicamente de vizinhança, oferecem uma variedade de produtos importados, artesanais e exclusivos além das marcas líderes de mercado.
Além daquele atendimento diferenciado conhecido, as lojas do Supermercado Zona Sul contam com comodidades e diversos serviços especiais, como a pizzaria, o café da manhã, spaghetteria, creperia, floricultura, suco natural e estacionamento."

Mais um serviço é proposto para atender o público solteiro: “Espaço Single”.

Personagem

Trinta e quatro anos e solteiro Maximiliano - Max para os amigos - é morador da Barra da Tijuca, seu apartamento é alugado e mede 40m2. Tem carro próprio – um Ford Focus 2009 – com rack para carregar a prancha de surf.
Atua como analista funcional para módulo financeiro do ERP da Totvs. Esta atividade exige viagens freqüentes pelo Brasil. Com isso freqüenta sala VIP de aeroportos devido a plano de milhagem da TAM.
Graduado em Engenharia de Software pela PUC RJ atualmente cursa MBA de finanças.
Período de férias costuma viajar pelo litoral brasileiro.
Quando não está viajando seu dia a dia é acordar por volta das 6 horas da manhã, ir academia A!Bodytech e em seguida para o trabalho, na volta separa tempo para cuidar de tarefas domésticas muito pequenas uma vez que contrata um diarista (indicação da mãe) para faxina uma vez na semana (lavar banheiros e tirar poeira da casa). Consome serviços de lavanderia com muita freqüência. Seu horário para fazer compras é alternativo, isto é,entre 21 e 23 horas.
Nos fins de semana separa um tempo para estudar, depois curte praia (quando tempo permite) e futebol na quadra do condomínio juntamente com vizinhos. Também busca sempre que possível reunir-se com amigos dos tempos de faculdade em bares da região onde mora.